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学技术学烤猪蹄技术哪家好学烤猪蹄要多少学费

1、烤猪蹄大约2600元左右；烤猪蹄在高压锅里别压太长时间，否则表皮过于酥烂影响口感。如果发现炖太久了可适当缩短烘烤时间。

2、烤猪蹄膀的做法是把蹄膀用盐及十几种香料腌制两天，再放入烤炉烤，所以鲜香酥脆，非常诱人，是一道非常具有德国特色的食品。德式菜中的酸菜使用非常普遍，经常用来做配菜，口味酸咸，浓而不腻。

3、街头版的刷油多，小家庭的可以全程不用一滴油，更健康些。