泉州的风俗有哪些?
饮食起居篇/饮食风情独特，口味醇厚，风味各异的菜肴/是泉州人日常生活的亮点。衣着上，传统的服饰/承载着深厚的文化底蕴，而居宅中，器用繁多且讲究/，展现着生活的精致。行旅风俗/行旅中，风俗习惯丰富，如春游踏青/、夏夜纳凉/，各有其独特的乐趣。
现代泉州市结婚流程：探家风→谈聘金和衫裤钱、系红包→找日子，送日头→担盘，上头，举行结婚典礼→回娘家，请女婿，请亲家。饮食文化 泉州人的饮食文化主要形成于唐宋时期，一日三餐，以大米为主，辅以甘薯（地瓜）、麦类，有早茶晚酒的饮食习俗。
在除夕，家家户户会以甘蔗置门侧，取渐入佳境之意。这是清末·陈德商《温陵岁时记》中的记载。 端午节前，泉州常乎氏阴雨连绵，人们渴望晴天，仿效女娲炼石补天的做法，有了“煎堆补天岁羡散”的民俗。 “筅尘”是迎接春节的传统习俗，家家户户会进行彻底的大扫除。
传统习俗：婚礼前有“安床”仪式，祈求新婚夫妇幸福美满；婚礼中，新娘由福分长辈持伞护送，寓意新娘未来的保护和福祉；婚礼上还充斥着各种传统游戏和互动，如猜灯谜、扔绣球，增添了婚礼的欢乐气氛。
沧水铺镇社会事业
1、广播电视、体育、社保等其它社会事业也取得了不同程度的进步。百羊庄村，以香菇种植专业村著称，通过技术创新和品牌建设，村民收入显著提高。沧水铺镇的定位为江南特色魅力小镇，正致力于打造宜居环境，通过城镇规划和建设，形成四通八达的道路网络，并注重特色开发，如沿河风光带、人工湖、碧云峰等。
2、湖南益阳市沧水铺镇在推进机关效能建设中，坚持“服务企业、服务群众、服务发展”的原则，突出“实、细、严”三字方针。通过完善制度、强化监督，打造出一支齐心协力、真抓实干的干部队伍。全镇上下努力营造务实高效、清正廉洁的政务环境，全力推动经济社会的跨越式发展。
3、湖南益阳市沧水铺镇按照“服务企业、服务群众、服务发展”的要求，突出“实、细、严”三字方针，着力打造齐心协力、真抓实干的干部队伍，努力营造务实高效、清正廉洁的政务环境，全力推动全镇经济社会跨越式发展。
4、从各乡镇街道收集的情况来看，大部份乡镇对此次敬老月活动非常重视，都结合本地的实际情况为老年人开展了各项为老服务；如沧水铺镇组织塑料编织行业的老板，在重阳节到沧水铺镇敬老院慰问老年人，给老年人带来了米、食用油和水果，并给每个老年人发了红包。