怎样养殖桂鱼?
1、投饵：采用间隔投饵料鱼的方法，在养殖前期和后期，每7～10天投喂一次，中期每5天左右投喂一次，应保持鳜鱼与饵料鱼的数量比为1：5～10，饵料鱼太少，会影响鳜鱼摄食和生长，太多则容易引起缺氧浮头，对鳜鱼生长不利。
2、专池培育 鱼池条件与放养面积不宜过大，以0.05公顷～0.2公顷为宜，水深5米以上。灌排水方便，能经常保持微流水为最佳，采用人工投喂饵料的方法饲养，放养密度一般为每1000平方米放养3000尾～4500尾。
3、早饵鱼：在拟放养桂花鱼的池塘中，每亩预放养鲢鱼、鳙鱼、鲮鱼、麦鲤、泰鲤、鲫鱼等鱼苗(鱼花)100-200万尾，作为桂花鱼的早饵鱼。饲喂花生麸、麦麸等粗饲料，养殖15-20天。
4、如果是放养3cm长的鳜鱼（桂鱼）鱼种，放养2000尾/亩。如果是放养6-8cm的鳜鱼鱼种，放养1000-1200尾/亩。如果是放养一龄鳜鱼鱼种，放养500尾/亩，同时搭配放养花、白鲢、老口银鲫。
5、桂鱼养殖技术 池塘条件：池塘面积一般为2-4亩，水深2米左右，以长方形为主，水质清新，水底泥少或无，排灌增氧设备齐全。
6、一般每亩放养量500-800尾。饵料鱼投喂：成鱼养殖期间，要做到每天都能吃饱为宜，如果饵料鱼过少出现饥饿状态，这样就会影响桂鱼生长或出现相互残杀现象。水质调控：桂鱼池塘要调控好水质，做到勤换水。
鳜鱼养殖最新技术有哪些
鳜鱼食物食性：肉食动物凶猛鱼类，孵化后开食便以别的鱼种的鱼苗喜食，爱吃活饵料，挨饿时自自相残杀食。鱼种环节能吞噬等同于本身长短70～80％别的养殖鱼类的鱼种，所食饵料鱼规格型号，只依其规格能吞吃。
桂鱼养殖要点与技术包括池塘、饵料、放养、投喂、水质方面。池塘条件：池塘面积一般为2-4亩，水深2米左右，以长方形为主，水质清新，水底泥少或无，排灌增氧设备齐全。
方法是在放养鳜鱼花10～15天，先分批放入鲂、鲢、鳙、草鱼等鱼苗，每公顷放养密度为300万尾～500万尾，以肥水发塘，并每天泼洒豆浆，当饵料鱼规格长至5厘米左右时，正好为鳜鱼夏花下塘时的适口饵料。
桂鱼养殖方法
1、专池培育 鱼池条件与放养面积不宜过大，以0.05公顷～0.2公顷为宜，水深5米以上。灌排水方便，能经常保持微流水为最佳，采用人工投喂饵料的方法饲养，放养密度一般为每1000平方米放养3000尾～4500尾。
2、饵料鱼投喂：成鱼养殖期间，要做到每天都能吃饱为宜，如果饵料鱼过少出现饥饿状态，这样就会影响桂鱼生长或出现相互残杀现象。水质调控：桂鱼池塘要调控好水质，做到勤换水。
3、鱼，一边养其它鱼，使繁殖的幼鱼穿过稀网成为鳜鱼食料，同时鳜鱼的活动又不妨碍其它鱼类的安静繁殖。
4、早饵鱼：在拟放养桂花鱼的池塘中，每亩预放养鲢鱼、鳙鱼、鲮鱼、麦鲤、泰鲤、鲫鱼等鱼苗(鱼花)100-200万尾，作为桂花鱼的早饵鱼。饲喂花生麸、麦麸等粗饲料，养殖15-20天。