新零售都运用了哪些新技术
电子价签 电子价签能够有效管理货架商品信息，实现准确灵活改价，并促进线上平台和线下门店的沟通，十分符合新零售的需求。
人工智能技术 人工智能技术应该实现三点。“智能化”，使用户需求与商品生产相匹配，实现全局优化，另一方面，通过强算法使数据优化，实现货架商品的高效放置。
新零售简单来说就是一种新型的物流销售模式。
如何进行新零售的变革?八个字来总结
1、高效物流 新零售变更线上物流，链接线下门店，采用门店发货系统实现全渠到订单统一收订，就近门店配送，提高用户体验，有效去库存，降低成本。
2、消费升级：今天消费者的生活与消费习惯发生巨大的变化。
3、互联网环境下，以消费升级为主线的消费理念、消费诉求、消费方式发生深刻变化。传统零售商业模式一定程度制约零售业持续健康发展。新零售对夫妻店、社区店，商超、便利店，购物中心、百货商场进行颠覆。
4、但这些改革对当时传统零售商来说，已是一个质的飞跃。 销售方式上的根本性变革 百货商店是世界商业史上第一个实行新销售方法的现代大量销售组织。
5、服务：第一点就是服务了，新零售最核心的点就是消费者体验吗。所以服务可以说是新零售运作的核心之一了，实现了服务咨询的互通，推动了服务价值的直达，将线上和线下的互通进一步加强，让其中的价值有了更充分的展现。
新零售的发展如何,为你揭秘新零售所蕴含的技术含量
1、人工智能 将简单、重复的工作过程由人工智能完成，从而减少零售运营过程中重复性的人力劳动投入。既提升了效率，还能降低成本。大数据 新零售的一大特点便是对消费者的各种数据进行收集、整理和分析，从而形成大数据。
2、新零售中，企业以互联网为依托，运用大数据、人工智能等技术手段，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造，并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合。
3、智慧零售就是运用互联网、物联网技术，感知消费习惯，预测消费趋势，引导生产制造，为消费者提供多样化、个性化的产品和服务。
4、信息技术驱动 新零售以大数据、物联网、人工智能技术为驱动，以消费者体验(满足消费者各种需求的购物场景)为核心，重构线上线下人、物、市场要素，形成“商品链、会员链、支付链”的新业态。
2021年上海零售展什么时候举办?
1、因为中国零售业博览会在上海举办，所以也叫上海零售展。中国零售业博览会一年举办一届，今年是在118-20上海国家会展中心举办。
2、年中国零售业博览会118-20上海国家会展中心举办。一个130000平的展会，汇集了1000家展商，80000观众。展会现场还会有很多活动同期举办，有Hi-shop，推介会、演讲等特色活动。
3、中国零售业博览会一年举办一届，每年规模都在扩大，2021年118-20在上海国家会展中心举办，有130000平方米，50多场活动。
零售的发展趋势
探索新零售对传统零售的颠覆及投资机会 互联网环境下，以消费升级为主线的消费理念、消费诉求、消费方式发生深刻变化。传统零售商业模式一定程度制约零售业持续健康发展。
现在，零售业态呈现出了多元化趋势，原来意义上的百货店逐渐“隐退”，新型的百货店开始出现，而且超级市场、精品店、专卖店、便利店等多种零售业态得到了迅速发展，零售业态种类逐渐丰富。
首先，我们必须知道，无论零售业怎样发展，实体店地位依旧，功能不变。过去10年，B2C电商在不断吃掉实体零售的蛋糕，2016年中国网上零售交易规模达97万亿元，占中国消费品零售总额的195%。