柑橘种植技术要点有哪些?具体应该怎样操作呢?
一定要保证土壤的肥力,还要注意种植的密度,在种植管理的过程当中,一定要及时浇水施肥,还要做好预防病虫害的工作,还要掌握基础理论知识,之后也应该选择健康饱满的种子。
柑橘如何育种?
运用果树育种的原理和方法,研究柑橘的遗传变异,培育柑橘新品种的一门科学技术。对改善柑橘品种的结构和布局、提高产量、增进品质、增强抗性、延长供应期具有重要的意义。
发展简史
人工选择促进了柑橘品种的进化和发展。公元前3世纪中国已有柑橘品种的记载。1178年韩彦直著《橘录》描述了27个柑橘品种的性状、特点和选种方法,是关于柑橘育种的最早著述。有计划的柑橘育种始于1893年,由美国施文格(W.T.Swingle)和韦伯(H.S.Webber)率先进行。起初以抗病育种为目标,3年后,致力于抗寒育种。1914年美国以宽皮柑橘、甜橙、葡萄柚为亲本,育成了许多橘橙和橘柚杂种。与此同时,苏联也开展了旨在育成抗寒品种的柑橘杂交育种,培育了10余万株杂种实生苗和珠心苗。从20世纪20年代起,除美国、苏联外,日本、印度尼西亚、菲律宾等国相继开展了柑橘杂交育种研究。1935年,美国哈森用X射线照射种子,首次将辐射引变应用于柑橘育种。20世纪40年代,美国还开始了多倍体育种和珠心系选种,获得了三倍体杂种和优良新生系。20世纪70年代起,美国和日本先后开展了柑橘育种的生物技术研究。中国的柑橘育种始于20世纪30年代末。1939年,章文才等从四川省实生甜橙中选出锦橙、先锋橙等优良品种。1950年在中国开展了广泛的选种活动。1957年江西省新干县橘棉研究所、1959年浙江省黄岩柑橘研究所、1962年中国农业科学院柑橘研究所,相继开展了柑橘的有性杂交。20世纪70年代起,中国的柑橘育种还包括辐射育种、多倍体育种和生物技术研究,已有10多个研究单位从事这方面的工作。
育种目标
柑橘育种的目标是培育优良的宽皮柑橘、甜橙、葡萄柚和柚。共同适用于这四类鲜销品种的优良性状是抗病、抗寒、丰产、稳产、早结果、外观美、风味佳,适应生产和消费的需要。丰产品种要求每年花量适中,花质量好,坐果率高,连年稳产;也要注意培育树冠紧凑、植株矮化、适于密植、早结果、早丰产、盛果期长的品种。优质主要是指果实外观美、色泽鲜艳、果实较大、果皮光滑、梗端无颈、果顶无乳突,肉质细嫩化渣,汁多味浓,甜酸适口,维生素C含量高,富有香气,无核或少核。制汁用甜橙良种除要求丰产稳产外,尚需果大皮薄,汁多核少,风味浓郁,有香味无异味,出汁率高。加工橘片罐头的良种则要求果实大小均匀,囊瓣组织饱满紧密,具香味,甜酸适度,糖液清晰,成品质量高。为改变目前中熟种比重过大的品种结构,重点应选育10月上旬以前成熟的特早熟和1月至5月成熟的晚熟品种。北亚热带产区要注重选育抗寒良种,要求温州蜜柑能耐-13℃,橘类能耐-12℃,甜橙类能耐-7~-9℃;南亚热带产区则侧重选育抗黄龙病品种:中亚热带则以选育抗溃疡病品种为主。
育种途径
杂交育种
柑橘类果树不仅品种间容易杂交,而且种间以及柑橘属与其近缘属之间都能杂交,其杂交第一代即有较大的分离。因此,杂交育种在柑橘育种中占有最重要的地位。在90多年的世界柑橘杂交育种史上,已培育出了众多的新品种。其中较为著名的有美国的奥兰多橘柚,明尼奥拉橘柚,韦尔金橘,鲁宾逊橘、李橘、诺瓦橘和圣勃斯特橘;日本的晚熟品种清见、甜泉、夏鲜和美枫;意大利的早熟橘柚马普等。中国农业科学院柑橘研究所用伏令夏橙作母本,以江南柑和朱砂柑的混合花粉授粉杂交获得的杂种“1232”,结果早、丰产,果实红色,优质,维生素C含量高,富含香气,耐贮,种子单胚;浙江省农业科学院柑橘研究所用瓯柑与改良橙杂交获得的杂种439,丰产、优质、耐贮。这两个有性杂种均已开始生产栽培。但是,大多数柑橘品种存在的种子多胚现象,是杂交育种的一大障碍,为了提高有性杂种的获得率,必须选好亲本和采取相应的措施。选择单胚品种作母本,是获得杂种最简便有效的方法。单胚品种间杂交后代全为单胚型杂种,单胚与多胚品种杂交,后代的单胚杂种和多胚杂种约各占一半。中国已知的单胚品种有柚子和拘橼的全部品种,北京柠檬、宽皮柑橘中的槾橘、瓯橘,南丰蜜橘,圆红香柑,韦尔金橘,克里曼丁橘,自然杂种红橘广柑以及罗浮金柑等。当单胚品种不能满足育种目标的要求时,也可选用平均胚数少于5个的类型或单、多胚混合型作母本。由于柑橘珠心胚的形成既受遗传因素控制,又受环境条件影响,因此,当用多胚品种作母本时,如在萌芽期到末花期将植株进行高温处理,或在蕾期用γ射线照射,均能明显减少胚数,提高杂种获得率。此外,选择系统发育历史短的品种作亲本,或在亲缘关系较为远缘的品种间杂交,较易获得杂种,且杂交后代分离也广。
柑橘种子较难贮藏,容易霉烂或干缩,为使杂交种子发芽好,出苗齐,宜在播种时从果实中取出种子。需经贮藏的种子,先用1%的8-羟基喹啉硫酸盐浸一下,表面干后放入聚乙烯袋内,在1.5~7.5℃温度下可贮存4~5个月。剥去内外种皮,或横切种子将近合点端的子叶去除约一半,于25~30℃温度下催芽,2~5天即可萌发。对多胚的种子可采取人工分离培养法,即将种子表面消毒,在无菌条件下取出胚,移植到改良的怀特氏或MS培养基上,添加1ppm吲哚乙酸和100ppm酪朊水解物,使不成熟的胚或小形胚发芽成功。柑橘的杂种实生苗童期长,结果晚,为提早结果,进行鉴定,应注意加强幼苗管理,创造良好的生育条件,使杂种苗尽快形成树冠,增加分枝级数,加速形成达开花结果阶段的高级枝序。迄今在实生苗和成年树之间,尚未发现足以为选择和淘汰幼苗提供依据的相关性,仅在耐病虫性和抗寒性方面具有相同的趋势,据此可行预先选择。近年来,用纸层析、薄层层析、气相色i普、液相色谱、同工酶等分析技术,对杂种苗和珠心苗的鉴别有一定效果。但尚未进入实用阶段。
实生选种
实生繁殖的柑橘群体中常发生自然变异,这种变异包括珠心胚实生变异、有性变异两个方面。中国的柳叶橙、冰糖橙、大红橙、奉节脐橙等优良品种(系)都由实生选种获得。柑橘的种子有单胚与多胚之分,因此实生后代的变异大小与胚数密切相关。单胚品种的种子由合子胚发育而成,其后代因基因重组而发生分离和变异,如单胚性的柚类经实生繁殖后产生很多变异,并且常产生与橘类、橙类天然杂交的橘柚、柚橙等。而多胚品种的实生后代多由珠心胚发育而成,基本上表现母树的遗传性。但由于珠心胚实生具有复壮、不带病毒和偶发变异等特点,因而在选育新生系和培育无病毒母本方面广为应用。美国已选育出华盛顿脐橙、伏令夏橙、葡萄柚和柠檬等品种的新生系,均比老系丰产、优质、抗病。80年代推广的兴津早生温州蜜柑,是从宫川珠心胚实生中选育而成,树势强、丰产、早熟,鲜食和加工兼优。目前,珠心胚实生选种仍是美国、日本、苏联、意大利等国的重要育种方法。
芽变选种
柑橘发生芽变的频率较高。各柑橘主产国的主栽良种很多选自芽变。其中最著名的有华盛顿脐橙、西班牙的索尔斯蒂安娜甜橙,意大利的塔罗科和摩洛血橙,以色列的沙莫蒂甜橙等品种。中国近年选育的茶山、元红、川红等温州蜜柑,少核本地早、新本1号本地早、少核锦橙0号和100号、浦市无核橙、晚熟蕉柑,台湾的大春系蕉柑等均是优良的芽变株系。柑橘常见的芽变有植株的高矮,叶片的形状和大小,果实的色泽、形状、大小、成熟期、产量和品质等方面。一般劣变较多,优变较少。在温州蜜柑上,已发现有早熟系、晚熟系、菱叶系、大叶系、小叶系、柳叶系、不结果系、大果系、小果系、果面有沟系、扁平系、乳头系、红色系、黄色系等,以上除早熟系、晚熟系、扁平系和红色系外,均为劣变。但有些芽变常以嵌合体形式存在,其无性后代多表现出复杂的变异分离现象,须经纯化后,才能使变异性状稳定并为生产利用。
辐射育种
最成功的例子是美国的亨茨用热中子处理哈德逊葡萄柚的种子,育成了无核、深色的星路比葡萄柚。美国的赫恩用γ射线4000~5000伦琴(R)照射甜橙、葡萄柚和橘橙花蕾;日本的立川忠夫用γ射线2000~3000伦琴(R)照射金柑、夏柑、伊予柑和八朔的花粉,授粉后都产生了无核果。中国农业科学院柑橘研究所和广西省新光农场也分别用γ射线辐照处理,获得了红橘和雪柑的少核突变体。
多倍体育种
主要致力于培育三倍体无核品种。1926年有人首先利用自然四倍体金豆与来檬杂交得到三倍体的来檬金柑。美国用二倍体的无核柚与四倍体的葡萄柚杂交,育成了三倍体的奥洛勃兰柯葡萄柚。此外,日本的岩政正男和中国农业科学院柑橘研究所用单胚的二倍体品种作母本与二倍体父本杂交,从产生的小种子中获得了三倍体植株。
现代生物技术
用组织培养技术创造新品种,20世纪80年代以来进展较快。中国农业科学院柑橘研究所通过胚乳培养,首次获得三倍体植株。福建农学院最早诱导成四季橘的花药单倍体植株。以色列将沙莫蒂甜橙的原生质体培育成植株。日本、美国、以色列等国用体细胞杂交先后获得了四倍体杂种。
遗传研究
柑橘类品种是高度杂结合的,遗传基础复杂,对遗传规律较少研究。迄今所知,表现为简单遗传的性状寥寥无几,仅明确枳的三出复叶对柑橘属的单身复叶是显性:果实的苦、麻味常呈显性遗传;在柠檬中控制幼叶红色的显性基因是杂合的;种子多胚性受1~2个显性基因控制。其它大多数经济性状呈数量遗传,如果实大小、形状、色泽、品质、成熟期和抗性等。大多数柚子品种和某些甜橙、宽皮柑橘、柠檬的品种自交不亲和,所有自交不亲和的品种互相杂交,得到的后代也全部为自交不亲和,且其中有1/4~1/2是杂交不亲和的;自交不亲和品种与自交亲和品种杂交,其后代或是全部自交亲和,或者发生分离。温州蜜柑等品种的雄性不育特性可以通过杂交遗传给后代。由染色体区段互换和染色体不配对而导致无核的伏令夏橙、刘勤光橙等品种,与其它品种杂交约产生一半的易位杂合体后代,表现出花粉败育。实生苗童期长短因种类而异,柑橘属内以橘类最短,依次为柑类、橙类和柚子,童期短的品种间杂交其后代童期也短。杂种优势和近交衰退明显,在柑橘属内,自交和近交常产生弱的后代,较远缘的杂交多产生强旺后代,用柚子作亲本与其它种杂交,其后代生长特别快。
迄今为止,柑橘育种的主要障碍仍然是实生苗童期长,结果晚;大多数柑橘品种存在珠心胚现象,使杂交育种难于成功,以及在幼龄实生苗阶段难于区分有性苗和珠心苗;由于遗传基础复杂,多数性状呈数量遗传,使遗传分析难于进行。因此,对柑橘遗传和育种的研究仍需进行长期的努力,才能更有效地创造出符合多种需要的优良新品种。
柑橘树怎样种植最好
柑橘优质高效栽培技术
一、高标准建园
1、园地选择 掌握适地适栽的原则,根据温度、水源、改良土壤等因子,因地制宜、合理安排。一般海拔400m以下,坡度20度以内,南向或东南向缓坡丘陵地为好。不同品种对低温的忍受力不同,其耐受能力从强到弱依次为金橘一温州蜜柑一朱红橘、红橘、椪柑、本地早-甜橙-柚-柠檬。注意不在有危险性病虫害疫区建园,建园前勘测可供水源和供水量,要保证秋旱季节有水灌溉,要求交通比较便利,便于运输。
2、修筑水平梯田 山地果园和坡度10度以上的丘陵坡地果园均应修筑水平梯田,防止水土流失。梯田由梯壁、梯面、梯埂及内侧排水沟组成。通常从上到下逐级修梯,按照“大弯就势,小弯取直”、“凸出下移,凹入上移”的原则调整,并就相邻两梯中心水平距离的大小酌情增线减线,连成等高线。填挖土时内挖外填。修筑梯壁要注意质量,保证不出现垮梯、水土流失等现象,梯壁有石坎、土坎、草坎等几种,可根据取材和经费选择。先在最高等高线上方挖阻水沟,拦阻山顶雨水下泻,再在水平基线上挖一条宽0.1~0.5m,深0.3m的沟,并挖松沟底的土,使之与填入的土紧密结合,巩固梯壁,修到一定的高度,再从本梯内侧取土筑壁,土要层层踩紧,边筑梯壁边挖梯,在梯壁上种植护梯的灌木、草皮等,梯壁的高度以梯面略向外斜为原则。然后平整梯面,从上梯基线挖土填入砌好的梯壁内,梯面要求外高内低,外砌埂,内修沟,沟内每隔4~5m筑一横向土埂蓄水。平整梯面,特别注意改良梯内侧底土。在缓坡地,可利用机械开园,提高工效。土地平整后,种植蚕豆、满园花、印度豇豆、黄豆、绿豆等,以肥养肥,提高土壤肥力。
平地果园按规划设计,在园内先确定道路,排灌渠道,防护林带以及建筑物地点的位置,再在道路和渠道之间划分成若干种植小区,分区逐片开垦,开垦前先清除地面的杂草、灌木和树蔸,平整地面。平地橘园的行向、株向应成一条直线,行向与小区边缘的主道垂直,通常为南北向。坡度在10度以内丘陵果园也可采用坡线种植。
3、苗木定植 一般在春梢萌动前的2月下旬至3月上旬,也可在10月下旬至12月上旬,可根据气候条件和苗木等具体安排。定植的距离根据品种特性,地势、土壤、砧木、耕作管理方式等而定。一般早熟温州蜜柑平地每667平方米栽40~50株,山地栽70~80株: 中熟温州蜜柑平地每667平方米栽40~50株,山地栽50~70株;甜橙平地栽20~40株,山地栽40~60株;碰柑平地栽50~60株,山地栽70~80株;柚平地栽20~40株,山地栽40~60株;定植前定点挖穴,施好定植肥。一般每穴施入3kg饼肥,1kg磷肥,与土充分拌匀,施入穴的底层,再盖上20cm厚的细土,使根与月巴隔开,放正苗木,注意上下左右对齐,舒展根系,填入少量细土后,轻轻向上提苗,使土与根密切结合,填土压实,土齐根颈。浇足定根水,将苗木周围表土做一个小圆盘,每株浇水20kg,再覆土,要露出嫁接口,迎风面要设立支柱。天晴不下雨时每隔1周浇水1次,直至成活。
二、采用标准化施肥技术
我国于2001年10月1日起开始实施了《无公害食品柑橘生产技术规程》,这是国家农业部门根据目前柑橘生产现状与市场需求,以及多年来的实践经验提出来的规范化生产技术。规程就施肥环节提出了“应充分满足柑橘对各种营养元素的要求,推荐多施有机肥,合理施用无机肥”的原则。目前大部分柑橘园在施肥这个环节上把握不好,有的认为施氮越多越好,施肥次数和施肥量越少越好,并且使用的肥料种类单一化,或者是三元或二元复合肥,甚至单质的化学肥料,不注重施有机肥及对土壤进行改良,更加忽略了微量元素的补充等。要实现柑橘标准化生产,必须推行标准化施肥技术。
1、要选好肥料 供施肥用的肥料种类很多,除了市面上合格适用的复合肥、有机一无机复混肥、生物肥、叶面肥以外,还有绿肥、人畜粪尿等农家肥。在处理农家肥时,尤其是人畜粪尿,必须在50℃以上的高温发酵7天以上。另外,生产沼气以后的残留物也是很好的肥料。选择或购买商品肥时,应掌握以有机肥为主,无机肥相结合的原则。如目前湖南省很多柑橘产区采用的海燕有机~无机复混肥,含多种营养元素,能有效改善品质。
2、注意施肥方法 土壤施肥主要采用条状沟施和地面撒施等方法。在树冠滴水处挖沟(穴),深度20~40cm。对称轮换位置施肥。速溶化肥应浅沟(穴)施。有喷、滴灌设施的柑橘园,可进行液体施肥。利用有机肥改土时,最好在滴水线外挖深沟埋入。叶面追肥时间主要在开花坐果期、果实发育期和采收之后,最好选用氨基酸、核甘酸等有机营养素,高温干旱期应降低使用浓度,果实采收前20天内停止叶面追肥。幼树施肥,勤施薄施,以氮肥为主,配合施用磷、钾肥。春、夏、秋梢抽生期施肥4~6次。8月份以后应停止施用速效氮肥。氮、磷、钾比例以1∶0.25~0.3∶0.5为宜。施肥量应由少到多逐年增加。用腐熟后的稀薄粪水浇施应在幼树树冠外围,避免与根系直接接触。也可以选用幼树专用的配方肥。结果树施肥。氮、磷、钾比例以1∶0.5~0.7∶0.7~1.0为宜。微量元素肥应缺什么补什么。成年树每年施2~3次,重点是壮果肥和采果肥。萌芽前可视树势及去年冬肥的施用情况,酌量补肥。壮果肥以氮、钾为主,配合施用磷肥,最好施用复合型或复混型多元素配方肥,保证柑橘在壮果期的养分平衡供给和风味的形成。采果肥施用要及时,使养分尽快吸收,恢复树势,增加贮藏营养,为翌年的生长结果打好基础。
三、病虫防治
对柑橘病虫害进行化学防治必须与农业防治,物理防治,生物防治等相结合,才能有效地防治病虫,达到无公害生产的要求。为减少农药残留,使用农药时必须注意以下问题:
1、严格按照国家规定禁止使用剧毒和高残留农药 如六六六、滴滴涕、甲胺磷、克百威(呋喃丹)等;对于限制使用的农药应严格按照规定的使用浓度、剂型、施药次数、施用方式和安全间隔期用药。在可能条件下尽量使用油制剂,硫制剂,植物源农药、铜制剂、微生物农药、抗生素农药,特异性杀虫剂及选择性高的杀虫剂和杀菌剂。
2、适期用药 加强病虫预测预报,根据病虫害发生规律掌握好适宜施药时期。喷药效果主要受病虫生育阶段影响,一般是低龄(幼若虫)抗药力弱,高龄抗药力强。如蚧类和粉虱类害虫,在低龄幼、若虫期用药防治效果好,以后随虫龄增加,身体上附着的蜡质介壳或蜡粉不断加厚增多,其抗药力逐渐增强,药剂防治效果逐渐下降,如用优乐得防治矢尖蚧1~2龄若虫效果好,而在2龄末或3龄(雌成虫)初用就基本无效。杀菌剂绝大多数属保护剂,一定要在病原菌侵入植物组织之前喷药把病原菌杀死,才能有效防治病害。
3、选用针对性强的农药当两种病虫害并发时,宜用各自的选择性药剂防治,不要随意混配,有的药剂可兼治一些其他病害或害虫,但在同一类群中它们又对其中的几种主要对象有效。如尼索朗虽为杀螨剂,但只对柑桔红蜘蛛等叶螨效果好,而对锈壁虱则差;阿维菌素对锈壁虱的效果好,但对柑桔红蜘蛛的效果较差。灭扫利、功夫等拟除虫菊酯药剂虽可杀螨,但由于其不杀卵且持效期短,故不宜作专用杀螨剂,只宜在蝶蛾类、蝇、蚊和蚜虫等害虫发生多时使用并兼治螨类;杀螨剂虽对幼蚧有一定效果,但不宜作专用杀蚧的药;哒螨灵、克螨特、三唑锡和托尔克等只能防治柑桔红蜘蛛和锈壁虱等螨类。甲基托布津和多菌灵虽为广谱杀菌剂,它也只对青霉病、绿霉病和流胶病等防治效果好,对溃疡病和脚腐病的效果则不理想。
4、合理用药 多数药剂随着施药时温度的升高而增加药效,尤以克螨特、三唑锡、托尔克最为显著,它们最好在温度20℃以上时使用。其他多数农药也有类似情况。故许多化学农药不宜在柑橘病虫越冬期间作防治药剂。冬季使用石硫合剂和石油矿物乳剂等,必须成倍提高浓度才有一定效果。又如尼索朗、螨死净等杀螨剂由于只杀卵,在低温期喷药后因繁殖周期较长,种群数量恢复较慢,因而控制时间长,防治效果好,高温期喷药效果则差。施药后立即下雨会把药液稀释失去效果,一般要求施药后8小时内不下雨,如下雨应重喷。日照主要是影响温度进而影响防治效果,强日照和干旱还会加重某些药剂的药害,尤其是矿物油乳剂、石硫合剂和松碱合剂等的药害与其关系极大。
5、采用适宜的浓度和方法采用适当的方法和浓度科学用药。寄生在树体表面的病虫害宜用喷雾法,天牛等蛀干害虫宜用药棉堵塞法,地下害虫宜用撒施毒土法。浓度按使用说明书,结合实际经验使用,不得随意加大或减少浓度。
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柑橘如何种植和修剪
柑橘的整个种植期可以划分为两个大阶段:5月初到11月底育果期、12月初到第二年4月底采摘期。两个大阶段按月划分,进行的种植技术不尽相同。下面就以月为时间单位,对柑橘一年生长期的用药及技术做一个简单的介绍。
2月中旬至3月上旬:每年的11月底到第二年的4月底,这个阶段对于金桔而言,是一个持续采摘期;而对于砂糖橘和蜜桔,贡柑而言,12月底之前采摘基本结束。因此,从二月中旬开始,对于大部分柑橘树,需要操作的主要是修建枝条和清园,此过程中可以穿插进行施肥。
修剪枝条:对于高达密闭的柑橘树,需要剪去中心直立枝条、交叉枝条、存在病虫害的枝条,与此同时清除园内枯枝败叶,集中焚毁处理,减少越冬病虫害。
春季清园:萌芽前可以用0.8%~1%的石硫合剂或者功夫类、阿维菌素类进行全面喷树冠,尽量做到足量全面,避免喷施过程中用药不均。
施肥:此时间段内是否施肥要根据树势而定。若上年结果多,冬季施肥不足,或者土层偏浅,树势偏弱,此时应多施复合肥。若树势强则不用施或少施。
3月中旬至4月上旬:此阶段随着天气的回暖,园内开始出现杂草,部分病虫害也开始发生。此阶段需要进行的主要有:园内除草、防治疮痂病、兼治红蜘蛛与花蕾蛆。
园内除草:可以使用20%百草枯250g~300g/亩或者30%草甘膦800g/亩。
防治疮痂病:疮痂病的爆发是一个随着年份不断积累的过程,若上年秋叶疮痂病发病率达5%以上的柑橘园,在春芽长到0.2~0.5cm的时候可选用苯醚甲环唑、戊唑醇、甲托等防治。
兼治红蜘蛛及花蕾蛆:此时根据园内虫情程度决定是否用药。若每片树叶虫均数为3~4头时可用阿维菌素复配螺满脂或者乙满唑、57%炔螨特或者73%炔螨特、哒螨灵复配制剂等根据虫情防治;若上年花蕾蛆危害达6%以上的柑橘园,在花蕾露白时,可用功夫类,阿维菌素类进行防治。
4月中旬至5月中旬:此阶段开始出现果实,因此以保果为主。此阶段需做控梢保果、营养保果、防治炭疽病、溃疡病以及兼治木虱、红蜘蛛、蚜虫。
控梢保果:对于少花或者中花且长势旺的植株,抹去树冠外部和上部所有春梢,中下部需抹去1/3~2/3的春梢,抹梢时间最迟控制在开花前1~2天前完成。
营养保果:根据树势情况选择保果剂喷施1~2次。
病虫害防治:花期应严格控制高敏感性药剂。花谢2/3时可喷施苯醚甲环唑搭配甲托或者叶枯唑防治病害;可使用啶虫咪、吡虫啉防治蚜虫;可使用阿维菌素复配螺满脂或者乙满唑、57%炔螨特或者73%炔螨特、哒螨灵复配制剂等防治红蜘蛛,根据虫情建议使用中低端药剂以降低虫抗性。
5月下旬至6月中旬:保果结束后,此阶段主要进行综合治理,需进行除去夏梢、园内除草、开沟排水、防治蚧虱类以及兼治疮痂病、黑星病、卷叶蛾等。
除去夏梢:夏梢刚抽出后,基部应留1~2片叶摘心。
柑橘除草:从6月上旬开始进行园内除草,可选用百草枯或者草甘膦进行全面防治一次。
开沟排水:此阶段由于雨水较多,因此地势低洼的柑橘园雨季前应疏通排水沟,从而利于雨水排出。
防治病虫害:此阶段主要进行粉虱和介壳虫的防治。若5%以上叶片发现黑刺粉虱若虫,可使用功夫类,啶虫咪类或者吡虫啉类进行防治;若10%以上叶片或者幼果上发现黄圆蚧或者褐圆蚧若虫,可使用杀扑磷、毒死蜱等进行防治,同时建议搭配苯醚甲环唑等防治传播病害。此阶段可兼防红蜘蛛等其他病虫害。
6月下旬至7月中下旬:此阶段主要进行壮果的相关操作,需进行修剪枝条、加施肥料、抗旱保水、防治锈螨兼治蚧虱类、黑星病、炭疽病。
夏季修剪枝条:继续抹除夏梢,于7月中旬左右剪除所有夏梢,统一放出秋梢;剪除病枝、剪除乱枝、剪除过密枝,去除朝天果、病虫果、畸形果和裂果。
加施状果肥:6月底前冲施高氮型肥料。
抗旱保水:由于温度较高,因此干旱时柑橘园应保证浇水及时。
4防治病虫害:若视野中能见锈壁虱2~3头,5%~10%幼果出现介壳虫、粉虱时,炭疽病梢、叶、果实发病率达5%以上,上年黑星病严重的柑橘园应进行相关病虫害防治。用药方式与前几段相同。
8月上旬至8月底:此阶段主要目的为保果,进行综合操作。主要进行天牛的捕杀毒杀、园内控水、园内除草、根外追肥、防治潜叶蛾兼治炭疽病。
捕杀毒杀天牛:由于天牛对果实危害严重,因此对于天牛应做到见虫就杀。
园内控水:使用地膜覆盖或者树冠避雨,降低病害发生几率。
园内除草:8月下旬园内进行一次全面除草,使用百草枯或者草甘膦即可。
根外追肥:喷施含钙磷等微量元素的叶面肥,间隔7~10天,连续使用两次以提高坐果率与果品。
防治病虫害:50%嫩梢出现潜叶蛾若虫时可使用功夫类药剂进行防治,同时搭配苯醚甲环唑或者苯甲丙环唑等进行病害防治。
9月上旬至10月下旬:此阶段的主要目的是做好采摘前工作,保证果实不出意外。主要进行园内的继续控水、控制晚秋梢、防治螨类兼治粉虱、夜蛾等。
园内控水:继续利用地膜覆盖或者树冠进行控水避雨。
控制晚秋梢:9月中旬以后抽出的晚梢全部抹除。
防治病虫害:此阶段做好螨类的防治,兼防粉虱等病虫害。
11月上旬至第二年1月底:此阶段部分品种采摘结束,采摘完后主要进行施采果肥、采后修剪、冬季清园。
施采果肥:每亩使用腐熟肥2500~5000公斤或者腐熟饼肥75~90公斤,采果后及时施下。
采后修剪:剪除病枝、枯枝并集中焚毁。
冬季清园:利用0.8%~1%的石硫合剂进行清园,采摘后即喷药。
柑橘的如何种植
砧木苗培育
育苗地要选交通方便、地势平坦、有水源、坡度5°以下的缓坡地或排灌疗便水田,要求土层深厚、结构良好、土质为砂壤上或壤上.pH值在5.5~6.5的范围内的土壤。要避免水源及空气污染、远离老柑桔园。砧木要求用适应本地风土条件、与主栽品种亲和力强,生长正常、根系发达、抗逆性强,嫁接后能早结、丰产、稳产、优质,无检疫性病虫害的品种或类型作砧木,广东、广西、海南甜橙类,蕉柑、椪柑多以酸桔、朱桔(江西红桔)、红檬檬为砧;也有用柑作椪柑、蕉柑及甜橙的砧木。台湾的蕉柑、椪柑多以酸桔、红棒檬为砧。广东、广西、福建柚砧多用酸柚。砧木种子是采集成熟果实,用特制的剖果板或小刀,纵切6-8瓣,挤压出种子来。再放入竹萝或粗布袋内,加入少量草木灰轻轻搓擦,然后用水冲洗,除去种皮上的果渣和果胶。将已淘净的种子摊放阴凉通风处,种皮发白即可播种。种子以鲜播为最好,否则应采用干藏或沙藏法进行保存。砧木果实含籽量及播种量。播种地要精耕细作,充分犁耙碎土,并均匀施下充足基肥。一般每公顷施猪粪、牛粪、优质堆肥3750-4500kg,过磷酸钙225-375kg,石灰375-450kg。播种方法有撒播和条播两种。播后应保持苗床土壤湿润,幼苗长出3-4片真叶后勤施薄施水肥,并注意防治炭疽病、立枯病和潜叶蛾等病虫害。砧木苗移植分新栽苗和老栽苗两种。新栽苗是头冬次春播种,次年5~7月中旬接20cm×12cm株行距移植,冬春嫁接,秋季出圃,整个育苗时间二年。此法要加强肥水管理,使砧木生长迅速,方能及时出圃。老栽苗是冬播的次年秋冬或第三年春按25cm×12-15cm株行距移植;春播的于秋冬或次年4-5月春梢老熟后移植。生长9-15个月后进行冬春嫁接,整个育苗时间二年。
柑橘嫁接苗的培育
一年四季都可嫁接,但以立春前最好,冬暖枝条充实早可提早嫁接,反之则延迟。为了快速育苗也可夏接和秋接,应选晴、暖天进行,雨天土壤太湿及强北风的天气均不宜嫁接,夏秋接应避免在风雨天及中午阳光强烈时进行。嫁接方法广东、广西、福建、海南等地多用单芽切接或单芽腹接,成活率90%以上。嫁接苗要进行圃内整形,主要是确定主干高度和培养一定数量的骨干枝。并通过夏梢剪顶促发秋梢。热区剪顶一般在立秋前后进行,寒露风来得早、易干旱的地方或秋末冬初出圃的可适当提前。可在第一次夏梢中上部,选择节间疏密一致,叶片完整部位,距地面25-30cm处剪顶,如春梢超过这个高度,则在春梢上剪除。剪顶后及时摘除早吐的零星秋梢,绝大部分苗木有3-6个芽萌发后才放梢,以保持分枝生长均衡,芽生长至约3cm时,选留健壮、均匀分布于各个方位的主杖3~5条,其余的及时疏除。优良嫁接苗的标准是:品种优良纯正,无黄龙病及其检疫性病害,枝干壮健,接合部愈合良好,新栽苗高10cm以上(老栽苗高50cm以上),茎粗0.8cm以上,并有分布均匀的主枝3~5条,叶片浓绿有光泽,主根长15cm以上,有最多粗细均匀颜色鲜黄的须根,整株的地上部与地下部生长均衡等。
脱毒苗培育
热区高温多湿,柑桔病害,特别是危险性病害威胁极大。育脱毒苗是解决这一问题的重要途释。主要方法有:
(1)热处理 砧木种子用56℃热水处理50min,接穗用50℃蒸汽处理45min,春季自动前的苗木,用49℃蒸汽处理50min。
(2)抗菌素处理 接穗用链霉素700u/ml液浸渍lh;四环素1000u/ml液浸渍2h;如将四环素1000u/ml液加热至46℃,浸渍时间可缩短为20min。
(3)茎尖培养 应用组织培养技术,将接穗品种的梢端去除叶原基后,取其约0.1-0.2mm的茎尖(不带维管束组织的圆锥体分生组织)置于适当培养基中培育成苗。
(4)微嫁接 用热处理和试管播种方法培养尢毒砧木苗,然后将接穗品种的盆栽苗置于人工气候室(30~40℃)内,保持2-4周,促发新梢。当新梢长至数厘米时,取其0.2mn的生长点嫁接到试管砧木苗上,育成脱毒苗。
建园
坡地柑桔园的建立
福建、广西,以及广东的奥西、奥东中、北部多在山地、丘陵坡地栽培柑桔。选10-30°以下(最好10°以下)缓坡地,南亚热带地区以东南或东北坡向热带地区以北坡或东北坡为好。应靠近水源、交通方便、并远离旧柑桔园或其他芸香科植物生长地。然后进行园地规划,包括小区划分、道路与排灌系统规划、水土保持工程规划和防风林设置等。大型果园以同坡向2-3h㎡为一小区,坡度较大、地形复杂的山区,小区可用近带状长方形以保持水土及机械耕作。一般大果园的干道宽6~8m,支道宽3—4m,区内小路l-2m,每50-100m设纵向小路一条、20-30m设横向小路一条。排灌系统包括等高防洪沟、纵水沟和等高横排(蓄)水沟三种,等高防洪淘设于坡地果园的上方,深宽各60-100cm,要有0.1%-0.2%的坡降,并与纵水沟相连接;纵水沟宽50—60cm,横排(蓄)水沟深20cm,宽25-30cm,在横路内侧和梯面内侧,每隔2~3m留低于沟面10cm的实土墩,以便将多余的水排出。水土保持工程为坡度10°以上开梯田、10以下开撩壕、更缓的坡地可按等高线栽植。防护林带有效范围约为林带树高的20倍,主林带不少于4行树,缓坡地没在迎风向,坡地和岗地建在坡顶或岗顶的分水岭上。副林带科1-2行树,设在园内道路排灌系统和池塘的边沿。等高水平梯田是坡地柑桔园最好的水土保持形式,开园时根据坡度大小决定梯田宽度,坡度大的一般单行种植,梯面宽3-4cm;坡度较小的梯田宽6m以上,一般可以种两行或多行。5°以下的坡地,可用等高撩壕法科植。
平地柑园的建立
广东的潮汕平原、珠江三角洲,福建、广西以及其他热区的江河沿岸冲积上地带(旱地或坝地).宜选择地势较高、水源充足、结构疏松而富含有机质的砂壤土或壤土建园。水田柑桔园重点要做好排灌系统的规划,其主要形式有:
(1)深沟高畦式 水位较高,有内涝,排灌不易的小面积果园多采用。做法有两种:①开始按行距起畦,主作畦与间作畦分开,浅沟(深1.5cm,宽30cm)。柑桔定植时根颈高出畦而10cm,以后逐年将间作畦和沟底泥土挖起盖于畦面并冬季畦面客土,畦面不断升高,水沟3-4年后,深度45-70cm,8年后达1m以上,周围的干沟每年也相应加深:②按行距先开深沟(宽60cm,深70cm),然后按株行距起墩,墩底直径150cm,高70cm,以后逐年在墩周围培土,使墩大成畦,并逐渐建成水利化的沟渠系统,使之能排能灌。
(2)三级排灌式 水位较高、面积较大的平原区采用。特点是设有逐级加大,加深的三级排灌沟。畦淘宽50cm,深33cm以上;周围沟宽67cm,深50cm以上.上设入水口,下设出水口,接通排水沟;排水沟深度要比周围沟大一倍,深宽约100-134cm,通向排水总渠,即成自流灌溉网。
(3)低畦旱沟式 水位较低,上质较疏松,易排易灌的水田区采用。优点是畦低、值位低、省工、管理容易、排灌方便,柑桔种后生长快、早结果。缺点是根群不深生,雨季容易积水,柑树的寿命稍短。
沙滩地、河坝地建园
福建以及广东沿海沙滩地含沙量高,保水保肥力差,吸热快,散热也快,水分蒸发快且量大,有机质缺乏,土壤肥力差。这些地方建园首先要建好防风林,然后进行改土,增加泥土和有机质,才能满足柑桔生长发育的要求。坝地是种柑桔的好地方,因其土层深厚、地下水充足、树势高大、单产高、寿命长。但易受洪水威胁,放建园时须注意防洪,并须开沟排除雨季积水。
定植
多在春季和秋季定植。春植在春梢萌发前(约在“大寒”后至“立春”前进行)此时天气干燥,适于有水源灌溉和温度较高的地区。也可在“谷雨”前后,春梢老熟后争夏梢抽吐前进行,这时温度逐渐升高,适合柑桔根系生长,雨水也较多,光照不很强烈,蒸发少,定植后成活率高。山地缺乏水源的地区在此期定植。秋植是在秋梢老熟后(约在“白露”至“霜降”前后)进行,灌溉条件好的地方采用秋植最好。因为这时日照较短,阳光较弱,蒸发减少,土温适于发根,种后作充足水分灌溉的条件下,很快恢复生长,第二年新梢抽发整齐,一年可放梢4-5次。柑桔的栽植密度依砧木、品种,栽培环境和管理水平的不同而异。乔化砧(酸桔或红皮山桔)的坡地栽培密度可采用3m×5m,660-900株/h㎡;平地地下水位低的地方,酸桔砧柑桔树采用5m×5m.400-900株/h㎡、半乔化砧(江西红桔、红檬檬)、半矮化砧(枳砧)适当增加密度;地下水位较高的水田,种植密度可增加一倍左右,约1500-1800株/h㎡。
丘陵坡地果园按株距定点,并挖深80cm、长宽各1m的植穴。风化一段时间然后分层填入基肥。底层放入绿肥、杂草30-40kg,撒上0.2kg石灰,填盖表土;中层放半腐熟杂草堆肥30-40kg,撒上石灰0.2kg,填上表土;上层放厩肥或垃圾肥20-30kg盖上表土,填土要高于地面20~30cm,待绿肥腐烂及松土逐渐沉实后刚好与地面平。种植前每株田垃圾、猪、牛粪或堆肥5-10kg。花生麸0.25-0.5kg,石灰0.25-0.5kg,过磷酸钙0.15~0.25kg经混合堆沤20-30d后施入。
平地果园如水位不高,开浅穴填回肥土并施入基肥后进行定植,如地下水位高,种植前要筑墩或起畦.墩或畦的高低依地下水位而定。
定植方法分带土移植和不带土移植。生产上以不带上移植为主。选阴天无大风天定植。定植时,苗木放入植穴后,用定植板或目测校正植株位置,然后将根系理顺填入细土并用脚踏实,使根系与土壤接触密实。嫁接口应保持土壤沉实后仍露出地面。种后淋足定根水,将植穴培成约高l5-30cm、直径60-100cm的墩,然后树盘盖上杂草。种植后如无下雨,3-4d内每天淋水一次,保持土壤湿润。一个月后可施稀薄水肥,并注意病虫害防治。
柑橘果园管理
土壤管理
(1)丘陵山地 柑桔园的土壤管理 热区丘陵坡地土壤贫瘠、有机质少、酸性强、结构差,肥水易冲刷流失,旱季极易受旱。因此,定植后须做好下列土壤管理工作:①扩穴压绿改上:定植后第2~3年开始,每年一次在植穴四周,挖宽30-50cm的沟,压绿肥改土。以5-10月草料多时进行为好,壮树可在9月秋梢老熟后或11-12月进行。②间种:幼龄柑桔园土壤较肥沃、有水源、劳力及肥料较充足的,可间种花生等豆科作物。土质差、肥力不足的可以间种较粗生的绿肥,间种作物不能离树太近。定植后1~2年的幼树,应留出1.0-1.5m的树盘。③中耕、覆盖、培土:每年进行3-4次中耕,雨季结束后和冬季采果后各进行一次,深l0-15cm,不碎土,清明前后浅中耕一次,或结合间种进行。中耕深度一般15-20cm,越接近村干中耕宜越浅,以免损伤大根。中耕常结合除草,为了节约劳力,还可采用化学除草。④覆盖:有死物树盘覆盖和全园覆盖两种。一般多采用树盘覆盖,厚度视材料多少而定,一般10-15cm。覆盖物要距树干一定距离,以防天牛产卵。⑤培土:冬天采果后进行,培上前先将离树干25cm以外的表土层挖深10cm左右,然后每株培上土杂肥40-50kg,再培土经风化的塘泥、河泥或山土200-300kg。
(2)平地柑桔囝的土壤管理 除进行间种、中耕外,着重于培土和排灌系统的修整。培土时,就地取材,以晒干的塘泥、河泥、田泥、草皮抛、沟泥为主,每年每株100-200kg,散放在畦面上。原有的排灌系统经一年土壤耕作及雨水冲刷,沟里淤积变浅,影响排灌,冬天应全面清理一次,使水位降低并保证次年排灌畅通。
营养与施肥
柑桔的生长发育需要多种营养物质,根据柑桔树不同时期的需要和土壤的肥力状况,进行科学施肥,实现早结、丰产、稳产,优质和长寿,是果园管理的重要工作。
(1)柑桔生长发育需要的营养元素及其主要功能 柑桔需要的大量元素有氮、磷、钾、钙、镁、硫,少量必需的营养元素有铁、锰、铜、硼、锌、铝等。
氮(N)是构成植物蛋白的重要元素(蛋白质含氮1O%-18%),又是叶绿素的主要成分。氮素不足时新梢生长短弱、叶片细小、叶片淡黄而薄、坐果率低、果实品质差,树体早衰。磷(P)是棱酸、核蛋白、卵磷脂和酶的主要成分,也是吸收代谢中能量转换的物质,在光合作用、呼吸作用以及能量代谢过程中,磷酸都起重要的作用。缺磷新梢和根系生长减弱,叶片狭小、老叶失去光泽,由暗绿变为青铜色,引起早期落叶,果皮增厚,果实含酸量增多。钾(K)主要存在柑桔的茎叶中,尤以幼嫩部分最多。钾能使细胞胶体充水膨胀,有利于代谢作用的进行,减少蒸发,又能提高光合作用强度,有利于糖类的合成。钾素不足时,抽出的新梢弱,提早停止生长,果实变小变酸,果皮变薄易裂,果熟后耐贮性变差。钙(Ca)是细胞壁果胶的主要成分,是顶端分生组织继续生长的必需物质。缺钙首先是生长点尤其根尖受害。根生长停滞,不耐缺氧,抗湿与抗菌性弱,易烂根。新梢短弱早枯,尖端常呈丛芽。叶退绿首先在叶缘出现.逐渐扩展到叶脉间,严重时主脉黄化,有时在叶面出现细小死斑,缺钙植株开花多、落果严重、产量低、果小味酸、汁胞收缩、果形不正。镁(Mg)是叶绿素的构成成分,镁还参与磷酸化台物等的生物合成。缺镁时先是老叶的镁向幼嫩组织转移,新梢下部的老叶表现失绿症状,叶脉间的叶绿素退色,从叶尖开始出现倒“V”形黄化带,仅叶基部保持三角形的绿色区。锌(Zn)是柑桔植株内碳酸酐酶的成分,在光合作用中起重要作用。锌又参与植株内多种生物素和成。因此,缺锌时新梢上的叶片显著变小而窄尖并多直立。主侧脉及其附近为绿色,其余部分亮黄绿色或黄色呈花状叶,随后小桂枯死。缺锌时畸形花,退化花增多,落蕾严重,坐果率低,果实小,成熟时果皮色泽浅、果肉汁少而味淡,产量降低。锰(Mn)是植物体内氧化还原酶的成分,对叶绿素的形成、体内糖分的积累和运输有很大的作用。缺锰的叶片与锌的病状相似,但缺锰的黄化部分带暗绿色,叶片大小和形状基本正常。硼(B)能促进碳水化合物的运转,与分生组织和生殖器官的生长发育有密切关系。缺硼时叶片向后弯曲,叶脉稍肿大,叶背有黄色水渍状斑点,老叶失去光泽,严重的主、侧脉破裂木栓化,叶片容易脱落。幼果在缺硼初期出现乳白色微凸小斑.严重时出现下陷的黑斑,如果把果实横切,可以看到白色的中果皮和果心有黄色、黄褐色的胶状物,引起大量落果。钼(Mo)是构成硝酸还原酶(铝黄素蛋白)的必要元素,还能增加光合作用,增加磷酸酶活性,增加体内维生素C的合成。缺钼时早春在叶脉间先出现水渍状斑点,以后扩展为黄斑症状,严重时可导致全树落叶,果实出现带黄晕不规则的褐斑,叶和果都在向阳部分出现病斑较多,夏季叶背流胶后变成黑褐色坏死斑块,并开裂成孔状。在酸性土壤中易出现缺钼症状。铁(Fe)主要参与酶的活动,是叶绿体发育期蛋白质合成所必须的元素。缺铁时芽和新叶叶肉呈黄白色,叶脉绿色,果皮发黄,果实味淡偏酸。
(2)柑桔缺素的矫正 缺氮、磷、钾、钙,可以通过对土壤施相应肥料来纠正。缺镁时,可在土壤中施有机质肥基础上适当施入镁肥,也可在幼果期至果实迅速膨大期每日喷1%硫酸镁一次。缺锌时,可在春梢萌发前喷0.4%~0.5%硫酸锌,萌发后喷0.1%-0.2%硫酸锌1-2次,或在微酸性土壤结合施基肥,每株施用硫酸锌100-150g。酸性大的土壤应注意用石灰施,增施有机质肥,提高土壤的缓冲性,增加土壤可给态锌的含量。缺锰在酸性土壤中可用硫酸锰混合其他肥料施用。碱性土则可喷硫酸锰、生石灰混合液(o.2%~0.5%硫酸锰加1%~2%生石灰)。缺硼可在春梢萌发后至盛花期喷0.1%-0.2%硼酸溶液或硼砂溶液1-2次。酸性大的土壤适当施用石灰,施用含硼较高的农家肥如草木灰、绿肥(金光菊)等。缺钼可增施石灰,喷O.01%钼酸铵来矫正。缺铁在新梢生长期每半个月喷0.1%-O.2%硫酸亚铁1次和增施有机质肥来矫治。热区柑桔园因常应用含硫及含铜药剂,所以柑桔未出现缺硫或铜症状。
(3)柑桔树的施肥
①施肥时期 1~2年生幼树,着重培养各次枝梢,施肥以堇施薄肥、梢前梢后多施为原则。定植一个月后新根开始活动,可开始施稀薄的水肥。每次新梢萌发前10-15d和新梢停止生长期各施一次速效肥,力争一年抽生3~4次壮健枝梢。初结果树(3-4年生)以冬季、春前、秋前重施。夏前不施为原则。即12月至次年1月采果后施肥,供春梢期所需,以迟效肥为主。2月春梢前旺树不施,弱树施一次速效水肥,以促进春梢生长。5-6月~般不施肥,以控制夏梢生长。秋前重施,以速效水肥为主,目的是促发秋梢,为第二年增产打好基础,8-10月可施1-2次速效水肥以壮梢、果。壮年结果树一年施肥4-5次,以采果前后、春梢前、秋梢前三次肥为主。迟熟种、结果多的中熟种和较弱的结果树应在采果前施;早熟种、结果量不多的中熟种在采果后施。椪柑最好在采果前施,雨水少且无灌水条件的柑园也应早施,以速效肥为主,以利恢复树势,保叶过冬。春梢萌发前15d施次速效水肥,促进春梢生长良好,也可把这次肥分梢前、梢后两次施。大暑前后即秋梢期萌芽前15d左右施一次速效肥,促进秋梢生长健牡。10月前后果实进入增大盛期,树体开始进入花芽的生理分化期,施一次优质肥料,以利壮果及花芽分化。除以上几次施肥外,在盛花期或谢花期看树龄、树势、开花量和叶色等情况,适当施用谢花肥。如叶色淡、开花多的树,可多施一次速效氮肥;树势壮旺,叶色浓绿,或花少则不施,以免夏梢过度生长而引起落果。5~6月是幼果发育阶段,如结果多、叶色淡、芽不饱满,可施一次速效肥。高旱地种植或树龄较大的柑桔,夏梢是次年的结果母枝,要施一次速效水肥,促发夏梢。
②施肥方法 有根际施肥和根外施肥两种,根际施肥位置在树冠外围滴水线左右。坡地柑怙为了引根深生要开沟施肥,小树开环沟,大树在两边开半月形或长条形施肥沟,每次施肥应轮换位置,并随树冠的扩大,逐渐向外移。追肥浅施,施肥穴深约10-12cm,生长季节施水粪或尿素等,约3-5cm深则可。基肥宜深施,每年一次,结合深翻改土进行,以培养根群深生。施化肥不能过度集中,施麸水、人畜粪要充分腐熟,以免伤根,施肥后复土。水田柑枯根系浅,施肥可以淋在树盘下,以后随着树冠的扩大,施肥位置逐渐向外移,采用浅施或泼施。
根外追肥宜在阴天或傍晚进行,尿素喷施后24h可以吸收88%。
③营养诊断与配比施肥 通过形态诊断、叶分析、土壤分析、金属酶系活性测定和果实分析等方法的综合分析来指导合理施肥,已成为目前实现果树生产现代化的重要手段。广东省农业科学院果树研究所分析,椪柑叶片含氮2.7%-3.3%、磷0.12%-0.15%、钾1.0%-1.8%、钙2.3%-2.7%、镁0.25%-0.35%为适宜;广西柑桔所认为甜橙叶片含氮2.5%~3.0%、磷0.12%~0.18%、钾1.l%-l.7%为适宜;据福建省亚热带植物研究所分析,丰产琯溪蜜柚叶片含量的适宜范围是氮2.5%-3.1%,磷0.14%-0.18%、钾0.14%-0.2%、钙2.0%-3.8%、镁0.32%-0.47%、铜8.0-17mg/L、锌24.0-44.0mg/L、锰15.0-140mg/L、铁60.0-140mg/L、硼15.0-50.0mg/L。。配比施肥方面,据热区各省试验认为,红壤丘陵椪柑氮:磷:钾以1:0.5:0. 8-1较适合。甜橙1-2年生树以1:0.4:0.2;3-4年生的初结果树以1:0.7:0.6;5-6年生为1:0.5:0.7;7年生以上的施肥比例为1:0.5-0.6:0.8;10年以上以1:0.5:0.6为宜,各地可根据土壤肥力,以及树势和结果情况适当调整。
④施肥量 施肥量依树龄、树势、结果量、土壤肥力、肥料种类而定。广东潮汕等地,一年生树每公顷施尿素300-450kg、磷肥225-300kg、粪水1500-2250kg;二年生树每施尿素450-600kg、麸肥600-750kg、粪水3000-3750kg, 三年以后不同品种各有差异。广东省农业科学院果树研究所认为改良橙(“红江橙”)在中等肥力果园3~5龄株产15kg的,株年施纯氮0.18-0.20kg、纯钾0.2-0.225kg。福建庄伊美等(1988)报道,每公顷产量375t水平的椪柑园,年施氮375-450kg、磷(P2O3)195-225kg、钾(K2O)375 -
450kg为宜。
排水与灌溉
时期根据柑桔物候期对水分的需要、土壤含水量和各地气候条件等因素决定。春季柑桔发芽需要一定的土壤湿度,以保证春梢抽发整齐、正常生长,这时如遇干旱应适当灌水,保持土壤湿润。夏季雨水较多,特别是平地果园,应以排水为主,但初夏生理落果期间如遇7-8d高温干旱天气,则应适当灌溉,以免引起大量落果:秋季是放秋梢(结果母枝)和果实迅速膨大时期,需水量大,秋旱引起土壤水分不足,必须及时灌溉。初冬果实仍继续增大,遇旱仍要灌水,但花芽分化期间要适当控制水分。迟熟种(如夏橙)整个冬季应保持最适土壤含水最,土壤的的田间持水量低于60%就要灌水。灌溉中应使柑桔王要根系分布的土壤湿度达到最有利于生长发育的程度,即相当于土壤最大持水量的60%-80%。灌溉方法应根据水源、土质以及投入状兄采用浇灌、沟灌、漫灌、喷灌、滴灌等方式.水源不足,梯面不平时采用人力或胶管浇灌。水源充足,灌水沟完善的果园,可利用自然水源或机电抽水,开淘引水灌溉。树冠已基本交叉,园地平整也可进行全国漫灌,灌水后园土稍干,即浅耙保墒。喷灌有移动式和固定式两种,最好是同定式。喷灌园将连接水泵的管道埋于地下,按一定的距离设置喷水竖管,呸管上安装喷斗进行空中喷洒。滴灌则是在树盘处设滴水装置,是最节约用水的一种办法。
整形修剪
(1)幼树整形修剪 幼树整形是为培养早结、丰产、稳产、长寿的树冠打好基础。定植后,凡枝条直立的幼树应进行拉枝,即在定植后翌春发梢时,用细绳将分枝角度较小的枝条拉至45°以上,待新梢老熟时松缚,使枝条回复至45°。热区大部分柑桔产区以抹芽控梢方法培养整齐、健壮的夏秋梢。具体做法是,在零星枝条顶芽萌发后每隔3-4d抹芽一次,坚持15-20d,待全树大部枝条有3-4条新梢萌发时才放梢(让其自由叶芽)。幼树修剪主要是控制夏梢、剪除徒长枝及衰弱冬梢。大量抽夏梢常引起落果,用抹芽方法控制,待果实横径长至约3cm(各品种有差异)、种子出现合点时方可放夏梢。此外在夏季或冬季要剪除失去结果能力的下垂枝和徒长枝及衰弱的冬梢。
(2)成年结果树的修剪 热区光照强,多数品种树冠内部有一定结果能力,一般采用“短截回缩,压顶除霸,疏外整内”的方法修剪。短截回缩主要对象是树冠上中部外围已采果的果球枝(一枝上集中结几个果)、落花落果枝和各类型的衰退枝。回缩修剪应剪留5~10cm,枝桩,以便抽吐新梢。剪日粗度根据树龄而定,夏季高温多湿发梢力强,剪口粗度以0.5-0.8cm为宜;冬春温度低萌发新梢能力不及夏季,剪口直径一般以0.8-1.2cm为宜。压页除霸是对树龄老或丰产后树冠顶部开始衰退的枝条进行压缩修剪,对壮年树树冠顶部一些生势过强的徒长枝从基部剪去,不留枝桩。疏外整内是对树冠外部过密枝、株行间交叉荫蔽枝序冬剪时适当疏剪,使阳光能透入内膛;面对树冠内部的枝条则应尽量保留,只适当疏剪一些过度荫蔽、纤弱、叶片薄而少的枝组,以增强树冠内部和下部的结果能力。修剪时期广东等省推广一年两剪,夏剪在放秋梢前15-20d,目的是促吐壮健的结果母枝,冬剪在采果后进行。
(3)衰老树的更新修剪 柑桔由盛果朝进入衰老期以后,营养生长极弱,衰老枝组增多,产量下降。更新修剪就是剪除树体衰老部分,促其形成新的树冠,以提高老树的生产能力,一般根据不同的衰退程度而采取轮换更新、露骨更新、主枝更新等不同方法。在进行树冠更新同时可结合进行根系的更新,并施旋足腐熟的有机肥而促其生长。
促花保果
柑橘种植技术 柑橘需要怎样种植
柑橘栽培技术
一、范围 本标准规定了柑桔园规划设计、防风林、苗木定植、整形修剪、土肥水管理、病虫害防治、桔园更新、采收的技术要求。
二、 规划设计
1. 园地选择:选择适宜的小气候条件,以利柑桔正常越冬生长。土壤:应选择PH≤8.2,土壤厚度在 1.0m以上,土壤较肥沃,地下水位在 l.0m以下,排灌容易。
2. 桔园面积。在l0~50ha,成一定经营规模。
3. 路、林、沟、渠配套,低压线路、农药池分布合理。 主干道宽3-5m,便于大型汽车通行,支路宽3m;桔园田间操作道宽1.5-2m;沟渠配套,排灌设施齐全;2m3配药池5只/10ha。
4. 库房、场地等设施配套。库房、场地:桔园配套350-400m2/10ha。选果机:配套l台/20-30ha自动分级选果机。运输工具:农用运输车20-30ha/台。塑料采果筐:可按月均采收量和上市量配备,一般桔园配套1500-2000只/10ha。
三、柑桔防风林
1.作用:改善桔园小气候环境,以减少寒风给柑桔带来的危害。
1)减慢风速,增加桔园温、湿度。
2)降低落叶量,减轻冻害程度。
3)增强树势,提高柑桔产量与品质。
2. 林带树种。防风林树种:应以速生乔木为主;可选择法冬青 (珊瑚树)与水杉混合林带或选择女贞、香樟等适生树种。 3. 林带结构。 防护林结构:防风林以密蔽度70-80%的透风林效果最好,其保护范围大体上是林高的10-15倍。林带设置:主林带150m间隔(4行6m宽左右的林带),保护范围为林高的10-15倍;副林带70-75m,l-2行,2-3m宽的林带;侧风林带60m间隔,与桔树行向平行,与主林带、副林带相垂直,形成E形林网化。
4. 林带更新。桔园林带更新应视生长情况而定,对失去防护作用或防护作用减弱的桔园防风林带应及时更新。对管理不当,造成缺棵的,应进行补植。
四、桔苗培育及定植
1. 砧木 一般以抗寒性强的积壳砧木为主,也可用枸头橙作砧木。
2. 培育良种壮苗。 桔苗应品种纯正。砧木适宜、嫁接愈合良好,根系发达,具有一定的高度和粗度,一年生苗木干茎粗度达17.5px以上,具2一3个分枝为宜。桔苗应无严重病虫害和检疫病虫害。桔园定植苗木也可用计划密植园中疏伐出的桔树,大苗定植,便于提早投产。
3. 计划密植、合理栽种 ① 桔园早期宜实行计划密植,以常规密度的3一4倍栽植,实现早结丰产。 常规栽植密度一般以株行距3X3.5m(63株/亩)或3X3m(76株/亩)为宜。 ② 栽培方法。 小苗可挖定植沟或定植穴种植,沟或穴深度在0.8m左右,定植沟或穴下层应分层放入足量腐熟的有机肥或过磷酸钙。一般穴施有机肥30-40kg+1-1.5kg磷肥。 疏伐树移植在畦面作垫定植,抬高种植高度,扩展根系。 ③ 栽植时间。以春季定植为宜,一般在3/上-4/上,桔芽萌发前定植为宜。
五、 幼年期土肥水管理及整形修剪
1.桔园耕作层土壤改良。为了满足短期内改良桔园土壤所需大量绿肥,幼年树间隙应尽可能地栽种绿肥,每年深翻以满足土壤改良和每年增施有机质的需要。
2.搏肥勤施,多施氮肥和有机肥,以促为主,重点配合春、夏、秋三次放梢,进行施肥。一般每年 (3一7月)每株施氮量0.25-0.5kg尿素,春施0.1-0.2kg磷肥。8月以后停施氮肥,以免抽生晚秋稍。晚秋可喷施0.2%磷酸二氢钾,以促进秋梢枝叶成熟,增强抗寒力。
3.合理排灌,保证水分供应。一般控梢期宜干不宜湿,放梢期要求湿润。天早时,必须配合施肥,进行灌水。在幼年期末,秋冬要肥促水控,促进花芽分化。
4.幼年期整形修剪。幼年期整形重点是培养良好的树冠骨架,使主枝、副主枝枝数适宜,分布合理。幼树定植第一年,在树高45-1250px处剪顶定干,选留上部抽生的生长强壮,分布均匀的三个主枝,以后在各主枝上,选留2-3个方向错开的副主枝,以填补主枝间的空位,便枝梢分布均匀。幼树生长旺,修剪应尽量从轻,采用疏删,则生长快,结果早。通过抹芽放梢,保证春、夏、秋三次梢整齐、密集、均匀、充实,促使树冠矮小紧凑,枝梢大量增加,为早结丰产创造条件。
六、初结果期土肥水管理及整形修剪。 初果期是桔树开始结果到进入盛果期之间的时朔,一般在定植后4一7年,初果期的主要任务是尽快提高产量,改善品质,同时继续扩大树冠、根系。因此,栽培措施要有促有控,即控制旺长,保证尽量结果,提高品质;又要促进树冠、根系继续扩大。幼树往往果大、皮粗、着色迟、风味淡,要设法通过改善光照,促进结果,控制旺长来解决。这期间主要措施如下:
1. 适当控制氮肥、夏季控制施肥。施肥量:5~7年生 (亩栽127)或(148株)的温柑园,每亩施氮、磷、钾分别为55~70;30~35;30~35kg。初结果期比同产量成年园适当少施氮、增施磷钾肥,可以缓和枝梢生长,促进结果,提倡多施有机肥,以提高品质。
2.施肥时期,要重施壮果抽梢肥、采果肥和芽前肥,以壮梢保叶,促花保果。夏季少施或不施肥,以控制夏梢抽生,减少落果。
3.适当控制夏梢。初结果树为了既促进树冠生长,又保证尽量结果,应通过株芽放梢,着重培养春秋二次梢,作为结果母枝。对夏梢应视树体生长结果情况予以适当控制。
4.继续进行轻疏剪。夏秋梢结果后,常弯曲下垂。对这些枝,必要短截时,要在弯曲下垂部分生多数结果母枝的部位短截,以减少发生徒长枝。一般宜继续进行轻疏剪,删除交叉枝、细弱枝;对密生枝按去弱留强、去密留疏的原则删剪;晚秋梢,病虫枝全部去除。
5. 确保植株间必要的间隔。 对3X1.5或3.5X1.5的密植园,为维持自然开心形温州蜜柑一定的树冠覆盖率(84%左右),就要把间栽树冠径修剪缩小,使树冠间有0.6m间歇,则生长期可以确保必要的间隔。回缩间栽树树冠以疏删大枝为主,首先把间栽树最下部水平枝在离主干lm左右,有侧枝或多数结果母枝处剪掉,以防发生徒长枝。其次,将上部枝条也行轻轻短截,使修剪后树冠间隔保持在0.6 m左右,如此缩剪还不够时,则可将其两侧水平大枝全部疏去,以利永久树扩大树冠,确保生长期一定的树冠间隔。
6. 秋冬控树促花 在秋梢充实后至初冬期间,在重肥的基础上,采取控水、深翻(断根)、增施磷钾肥。必要时,对旺树采取树干结扎、环割等一系列控树措施,使叶色由绿转淡绿为度,以促进花芽分化。
7. 树冠全面结果,以疏果调节结果量。 树冠要全面结果,不必多考虑整形。由于全面结果生长缓和,粗皮大果减少,外围果增加,果实品质也可以提高。在着果偏多时,应分二次进行疏果,以保持一定的叶果比,提高果实品质。第一次疏果时间在7月上旬,主要疏除病虫果、畸形果、小果、特大果、并对球果疏稀。 第二次疏果时间在7月下旬(第二次生理落果后)视树冠负荷力及叶果比(特早熟温柑40-45:1、早熟35-40:1、中熟25-30:1、脐橙50-60叶/果、大果型脐橙60-80叶/果)进行,疏除朝天大果、内膛小果、斑疤果等。疏果时,树冠上部或主枝先端强势部位多留果,树冠下部、内部弱势部位少留果。
七、密植盛果期土肥水管理及整形修剪
1.栽培管理的主要任务 一般从定植5-8年开始,至间伐完毕为止,为密植盛果期。植株大量结果,易发生大小年,全园封行,容易相互交叉。这时期的主要任务是:尽可能控制树冠,延长密植期,保持丰产稳产,防止大小年。栽培措施以控制为主,控中有促,要促抽秋梢和根系生长。
2. 栽培管理的主要措施. ① 疏伐间栽树,保持必要树冠间隔,疏移或间伐间栽树,以不影响或少影响留下树为原则。需要疏伐的标志是桔园产量开始下降,树冠交叉荫蔽。以温州蜜柑自然形为例,树冠覆盖率达到84%以上,树冠交叉达500px多,叶面积指数达到7以上时,则要开始疏伐准备,树冠覆盖率达100%H寸,即需疏伐。一般在疏移或间伐前4-5年开始逐步压缩间栽树,至其树冠小于永久树1/2以下,产量低于永久树1/3以下时,进行疏伐。对疏移树,在移植前一年3-4月间,最迟9-10月间,行环沟断根,其方法是:先以干周为半径,以干为中心作圆,然后沿圆周掘下,充分切断其根,粗根切断后,宜剪平切口,再用肥土和有机物填满环沟,促其发生细根。这样,至第二年掘取时,可少影响存留树根系,并提高移植树成活率和生长势。为了便于操作,一般疏伐时,宜先将行间间栽树全部疏去,但在操作允许条件下或株间较密时,也可以先疏伐株间间栽树,以充分利用空间,提高产量。
3. 实施大枝修剪整形,增加通风透光,改善果实品质。① 大枝修剪的对象:树体高大,长势旺盛,直立主枝多,树冠郁闭,通风透光性差,内膛光照不足导致桔果品质差,产量低的桔树。② 大枝修剪的目标:通过消除顶端优势,将树高控制在3米以内,树体主干配置三个不重叠的主枝,在每个主枝上配置2-3个副主枝,副主枝上配置若干个侧枝,侧枝要求短、壮、粗、多。主干与主枝,主枝与副主枝的中心线呈45-50度角,要求层次清楚,呈自然开心形,树冠紧凑,通风透光良好。③ 大枝修剪的方法:采用一看二锯三剪四保护。 一看:修剪时要看树冠骨架结构、枝梢数量,分布角度,剪去直主枝以及过密的大枝。二锯:在适当位置上锯掉不需要的较粗壮枝杆,锯枝注意两点:一是要斜锯,锯口面向下倾斜,锯口要光滑、以防积水;二是对树冠空档的枝杆要留桩,桩长为枝杆周长的1.0-1.5倍。三剪:对夏秋梢进行回缩修剪,修剪量约占当年树冠夏秋梢总量的1/3-1/2。四保护:对大枝修剪后的伤口,特别是大枝伤口,要用保护剂或杀菌剂可杀得等涂抹伤口进行保护。④ 大枝修剪的时间:以春季2月下旬至3月下旬最好。为不影响当年产量,宜分步实施,分二年完成。
4. 加强土肥水管理,保好保花保果与疏花疏果工作,防止大小年发生。盛果期桔园全年每亩施纯N、P2O5、K2O分别为65-82:35-40kg;35-40kg着重施好7月壮果促梢肥,成年树每株施入高效复合肥1kg左右。应根据桔树花量、座果等不同情况分别做好保花保果与疏花疏果工作,保持一定产量。 桔园连年丰产,必须加强营养供应。首先结合疏伐间栽树进行深翻改土,扩大永久树根系和增加土壤肥力,同时按产量增施肥料,在生长转弱后,则要通过疏果、增施氮肥、适当加重修剪,促进秋梢早发旺发,作为来年结果母枝,以防止大小年发生。
八、病虫害防治
1.防治原则。对柑桔病虫害要采取优化综合防治,就是在科学管理,培养健壮树势,增强抗御病虫害能力的基础上,通过人工防治、生物防治、化学防治相结合的综合防治措施,依据病虫害经济防治指标,选用经济、高效、低毒的矿物性、植物性等农药,合理用药,根据病虫害预测预报等办法适时防治,既可达到减少用药、降低成本、减少农药残留的目的,又能达到较好的防治效果。
2.柑桔的主要病虫害。上海地区柑桔的主要病虫害有:柑桔疮痂病、炭疽病、树脂病、柑桔红蜘蛛、柑桔锈壁虱、潜叶蛾、蚜虫、蚧类、蜗牛、风蝶,天牛等。
3.柑桔病害防治方法。 ① 疮痂病防治:着重于前期二次喷药防治,第一次掌握在春芽萌动时(芽长0.5厘米左右),喷药保护春梢:第二次则在落花三分之二时喷药保护幼果。 ② 炭疽病防治:应在春、秋稍嫩叶期,特别是在幼果期及8、9月间,每隔10-15天喷药2-3次。 ③ 树脂病防治:应掌握在发病初期,一般在5-6月幼果期和9月间,每隔10-15天各喷药2-3次。 ④ 防病药剂可用波尔多液、托布津、多菌灵等杀菌农药。
4. 柑桔虫害防治。① 柑桔螨类:对柑桔红蜘蛛、锈壁虱等螨类,应根据预测预报、虫害发生及天气情况,合理使用农药,保护天敌,控制螨类为害。药剂有克螨特、三环锡、灭扫利等。② 柑桔蚧类:对蚧壳虫类,应做好预测预报,掌握在初龄若虫大量发生时防治,效果较好。药剂可用乐斯本、速扑杀等。③ 柑桔潜叶蛾:应通过抹芽控梢,适时统一抽发早秋梢,喷药保护相结合的措施,控制潜叶蛾的为害。药剂有;杀虫双、万灵粉剂、达净松、灭扫利等。5. 其它柑桔病虫害:应根据不同病虫发生情况,采取人工防治,生物防治,药剂防治等有效措施,控制和减少病虫对柑桔的危害。
九、柑桔采收
1. 采前准备。① 采收前20天内停止灌水、喷水。② 备好清洁的采果用工具。 ③ 采收人员应剪平指甲
2.采收技术。① 采收成熟度:原则上要求柑桔果实达到该品种固有的色泽、风味和香气,果面2/3以上转黄,基本完熟时采收。 ② 采收原则;选黄留青、分批采收、轻采轻放 ③ 采收方法。采用二次剪果法:第一剪留长梗剪下,第二剪齐果蒂剪平。
3. 采收注意事项① 采果用的篮、筐、箱内保持平整,并衬垫软物。② 随采、随运、避免日晒雨淋。 ③ 遇大风、霜、露、雾、雨、果面未干时不采收,大雨后至少隔1天再采收。
4. 分级打蜡。为提高柑桔的商品果率和外观质量,应对采收后的柑桔进行机械化选果分级和包装。
十、桔园更新。1. 更新对象:桔园树龄较大后,柑桔树势衰退,果实品质下降,桔园产量为本地区盛产园平均产量水平的60%以下的桔园。2. 更新方法:做好总体规划,确定更新后定植的柑桔品种,落实好更新用的桔苗,也可用其它幼年密植园中间伐出的桔树进行大苗定植,以利提早投产。