咖啡栽培技术(咖啡种植管理技术)

本文导读目录:

怎么种植咖啡啊

咖啡树种子的种植方法∶

1、苗圃地的选择:宜选择靠近水源,排水良好,肥沃,土层深厚,疏松的壤土或沙壤土作苗圃地。

2、 整地施基肥:苗圃地土壤要充分犁耙细碎,深耕20~25厘米,捡除石快、草根、杂物、然后起畦,畦面宽1米,畦间小路宽50厘米,平地畦面东西走向 5000~10000斤,过磷酸钙50~100斤,肥料要求充分腐熟,并与土壤混合均匀。

3、架设荫棚:咖啡幼苗不耐强光,必须架设荫棚。荫棚分为大、小两种。大荫棚高180~200厘米,面积可从数分至数亩。小荫棚高80~100厘米,每畦盖一个。大荫棚管理方便,透光均匀,但取材困难。但也可用遮光网,小荫棚管理不大方便,幼苗受光不均匀,但是材料容易解决。对这两种荫棚,各地可因地制宜进行架设。如用塑料袋育苗,最好使用大荫棚,可以充分利用土地。

4、播种催芽:咖啡种子从播种至出土所需的时间较长,如果直播,花工多,出芽不一致,生长不整齐。最好采用催芽移栽法育苗,即把种子集中播于沙床上,直到幼苗出现真叶前,移栽至苗圃。具体做法如下:整地起畦后,在畦面上铺1寸左右厚的细沙,做成沙床,沙床须盖荫棚,保持80~90%的荫蔽度,然后在沙床上均匀撒播种子。播种量约为1.5平方米播1斤种子,种子间相距1厘米左右,用板稍压种子,使种子与沙充分接触,上面再盖一层沙,厚度以看不见种子为度,再盖一层薄草,并充分淋水。以后每天淋水一次,保持湿润,40~60天后,幼苗可出土。当有少数幼苗出土时,必须把覆盖物揭除,以便幼苗出土生长。

5、移苗:移苗标准:种子出土后,子叶已平展至真叶尚未长出前移苗最好,因为此时幼苗已开始工第1~2轮侧根,移苗后恢复生长较快,移苗前,沙床先淋透水。起苗时,尽量保护根系,苗应随起随裁。并注意保持幼苗根系湿润。株行距按品种及苗龄而定。小粒种咖啡的株行距可用20×20厘米,中粒种咖啡,,当年用苗的株行距可用20×20厘米,隔年用苗的株行距可用25×25厘米或25×30厘米。移栽时主根不能弯曲,过长的主根可适当截短,回土时要分层压紧,使根系与土壤充分接触,移栽后应淋足定根水。

在咖啡的盛熟期(中粒种咖啡在海南岛的盛熟期为2~3月,小粒种9~11月),从健壮丰产的母树上采摘充分成熟的果实做种子。果实采下后,立即进行脱皮洗种,方法是将果实置于硬而粗糙的地面上,用砖头磨破果皮,也可以用脱皮机脱去果皮,然后放在水中除去果皮,取出种子,加入炉灰搅拌,再放在水中冲洗,把种子表面的胶质洗净。洗种过程中,注意不要压破种壳,以免影响发芽。无种壳的种子发芽率仅54%,保存种壳者,发芽率可达80%以上。种子洗净后,置于通风的地方晾干,不可曝晒,当种子曝晒至含水量15%时,发芽率显著降低。晾干的种子,不宜久藏。中粒种咖啡,贮藏时间超过三个月,就会丧失发芽力。小粒种咖啡,种子收获期在9~11月,采种后就是低温的冬季,种子可贮藏到次年2~3月份播种,但应放于通风阴凉干燥的地方,并经常检查,防止发霉。

咖啡如何种植

咖啡树在植物学上属于茜草科咖啡亚属的常绿树,而一般所俗称的咖啡豆,其实是咖啡树所结果实的种子,只因为形状像豆子,所以被称为咖啡豆。

气候是咖啡种植的决定性因素,咖啡树只适合生长在热带或亚热带,所以南北纬25度之间的地带,最适合栽植咖啡。而这个咖啡生产地带,一般称为“咖啡带”或“咖啡区”。

不过,并非所有位于此区内的土地,都能培育出优良的咖啡树。咖啡树最理想的种植条件为:温度介于15℃~25℃之间的温暖气候,而且整年的降雨量必须达1500毫米~2000毫米,同时其降雨时间,要能配合咖啡树的开花周期。当然。除了季节和雨量的配合外,还要有肥沃的士壤。最适合栽培咖啡的土壤,是排水良好,含火山灰质的肥沃土壤。另外,日光虽然是咖啡成长及结果所不可欠缺的要素,但过于强烈的阳光会抑制咖啡树的成长。故各个产地通常会配合种植一些遮阳树,一般多种植香蕉、芒果以及豆科植物等树干较高的植物。至于最理想的海拔高度为500米~2000米,因此,生长在海拔800米~1200米的牙买加蓝山咖啡品质最佳。

由此可知,栽培高品质咖啡的条件相当严格:阳光、雨量、土壤、气温,以及咖啡豆采收的方式和制作过程,都会影响到咖啡本身的品质。河北不是栽培咖啡的理想地区。

虽然咖啡树不适宜在河北栽培,但是有一种草咖啡可以在国内大部分地区栽种,详情请看:

咖啡树要怎样押扦 养护?谢谢!

咖啡良种繁育方法

通过本 方法 使咖啡良种无性繁殖的方法及操作技术。

无性繁殖能够保持母株的遗传特性,无性系当代的个体间差异小,故利用无性繁殖的这些特点来进行咖啡的良种繁殖。

咖啡主干叶腋有上、下两种芽,由上芽横向抽出水平枝条形成结果枝,由下芽抽出垂直向上长的直生枝。直生枝生长习性与主干相似,可以利用它培养成新干,只有用直生枝扦插或嫁接才能培养出正常的植株,因为水平枝条扦插或做接穗只横向生长,直生枝的生根能力主要归因于枝条具有高含量的糖,生长激素和生根辅助因素。

从离地0-45cm处截顶的植株上采取插条生根良好,具有良好的根系。上半年截顶,2-3个月后扦插。这些插条具有很好的根系且基轴系统发育也很好,大田种植后死亡率很小。10cm长的插条生根和发芽等特性较好,较适合中粒种咖啡的繁殖。 生长调节剂(IBA、NAA等)能提高发根率,但对芽的生长未有明显增加。

12.3 材料用具

12.3.1 材料:中粒种咖啡成年树。

12.3.2 用具:

塑料薄膜,经堆沤的椰糠 (或锯木或森林土;农家肥;砂土:6:1:3混合),芽接刀、手锯、苗圃插床,500ppmIBA溶液,塑料薄膜绑带,15×23cm塑料薄膜袋、芽接箱。

12.4 方法步骤

12.4.1 扦插繁殖

12.4.1.1 截顶

于上半年对成年咖啡优良母树离地面45cm处于行锯杆截顶,让其抽出直生枝,2—3个月后,便可用来进行扦插繁殖。

12.4.1.2 剪取直生枝条

选择生长健壮,无病虫害的直生枝,剪取单节扦条,即插条基下端斜切 (切口要平滑),在基节上方1cm处平切;节上叶片剪去一半,插条以10cm长为宜,为增加插条利用率,也可以将插条劈成二半进行扦插。

12.4.1.3 生长调节剂处理

将插条基部浸于500ppm IBA(或600ppm NAA或两者混合)的溶液中2-3秒种,取出插条。

12.4.1.4 扦插

苗床扦插土壤或基质要疏松、保水、透气性能良好,插床不积水。常用椰糖或锯末或用森林土、农家肥、砂土(6:l:3)混合。或者使用15×23cm塑料袋内填上述材料作为发根培养基,尔后搭棚架上覆盖聚乙烯薄膜。

为防止下切口皮层破裂,影响生根,插床先开沟,插条竖放于沟壁中,然后覆土并稍压实,使插条2/3埋入土中,插条后淋水保湿。

12.4.1.5 扦插后管理

在凉爽和潮湿季节,每日淋水一次,

在干旱季节,每日淋水两次。

12.4.2 嫁接

第一刀处

http://jpkc.scuta.edu.cn/zwyzx/sy12.htm

12.4.2.1 嵌木芽接

12.4.2.1.1 锯杆

对需要改造的中粒种咖啡园的咖啡树锯杆,

高度为20-30cm,让其抽出直生枝,只留4—5

个健壮的芽,其余的抹去,2-3个月后便可进行

嫁接。

12.4.2.1.2 收集直生枝

选定优良母树,剪取生长健壮无病虫害的,有三个节以上,与砧木直生枝大小相近的直生枝为接穗,剪去顶端的嫩芽及第一个节,叶片,水平枝。

12.4.2.1.3 切取接穗(芽片)

用芽接刀从直生枝上切下4--5cm长带有节的基,节处于基上部的1/3处,然后纵切成两瓣,每瓣带着一个芽,成为芽片(如果芽片太厚便消薄),芽片下端0.5cm处从背面腹成30°角切一刀成为楔形。(如图1)

12.4.2.1.4 开芽接口

在直生枝砧木下部间,开30°角切一刀深入木质部(不要深入髓部),在第一刀上方向下斜切一刀,接着顺势垂直下切至第一刀交界处,成为芽接口。切面较芽片稍长。(如图2)

12.4.2.1.5 插芽片及束缚

将芽片插入砧木芽接口,形成层要有一边对齐(最好两边均对齐),用塑料薄膜绑带由下至上捆绑。

整个过程要求操作迅速,切口平滑,切口不被污染,捆绑要紧。

12.4.2.2 劈接法

切取带一个节,长8-10cm,上端切口距节lcm的接穗,于接穗下部,芽的左右两侧各削长约3cm的削面,成楔形。

截去砧木上部,削平断面,于断面中心处垂直下劈,深度与接穗削面相同。将削好的接穗插入劈口中,使形成层对齐,接穗削面上端应高出砧木切口0.1cm,用塑料薄膜绑带捆绑。

12.4.3 嫁接后的管理

12.4.3.1 检查成活

嫁接后2周即可检查成活情况。如接穗仍保持绿色,没有变褐,表示成活。3—4周后便可解绑。

12.4.3.2 剪砧

在接芽以上将砧木部分剪去,剪砧时,在最近接芽的节稍低处下剪,刀刃应迎向接芽一面、剪口向接节背面微向下斜。

12.4.3.3 除萌

剪砧后,从砧木基部容易发生大量萌蘖,须及时除去,以免和接芽争夺养分。

希望能帮到您!!!

在北方咖啡豆种植可行吗?如山东

根据当前中草药市场行情走势来看,咖啡豆(又名决明子)为值得大力发展的药材品种之一。其栽培技术如下:

一、生长习性

咖啡豆喜温暖、耐旱不耐寒,怕冻坏,幼苗及成株易受霜冻脱叶致死,种子不能成熟。咖啡豆对土地要求不严,闲散地亦可种植,但以排水良好、土层深厚、疏松肥沃的沙质土壤为宜。

二、种植技术

选种:播种前,应测试籽种发芽率。具体方法:将籽粒饱满的籽种分成若干份,依次编号,在各份中分别取出125~250克放入相对应编号的器皿中,用50℃左右温水浸泡一昼夜后,将水倒掉,再用清水冲一遍,然后用湿布覆盖保持湿度,三天后便可出芽,选出芽率达到85%以上者作为籽种。

整地:在选好的地块中,每亩施圈肥2000~2500千克、过磷酸钙25千克,均匀撒在地面上,耕翻、耙细整平,一般不作畦。如作畦,可作成1.2~1.5米宽的平畦。

播种:将经过测试选出的优种,用50℃温水浸泡一昼夜,待其吸入水分膨胀后,捞出晾干表面,既可播种。播种期以清明至谷雨期间(4月中旬),气温在15~20℃时为宜,过早,地温低,种子易在土中腐烂;过晚,种子不能成熟,影响产量和质量。播种以条播为宜,行距50~70厘米,开5~6厘米深的沟,将种子均匀撒在沟内,覆土3厘米,稍加镇压,播后10天左右出苗。北方天旱,要先灌水后播种,不要播后浇水,以免表土板结影响出苗。

三、 田间管理

松土锄草:苗高3~6厘米时,进行间苗,把弱苗或过密的幼苗拔除;苗高10~13厘米时定苗,株距30厘米左右。在间苗和定苗同时进行松土锄草,保持土壤疏松。咖啡豆比较耐旱,土壤保持一般湿度均可正常生长,天旱时,适当浇水,但在定苗期间为其蹲苗应少浇水,至白露(9月上旬)时,果实趋于成熟,可停止浇水。

追肥:苗高35厘米左右,植株封垄前,苗施过磷酸钙20千克,硫酸氨10~15千克,混施于行间,然后中耕培土,把肥料埋在土中,并可防止植株倒伏。

四、病虫害防治

咖啡豆病害以灰斑病为多见,其病源是真菌中的一种半知菌,主要危害叶片。开始时,叶片中央出现稍淡的褐色病斑,继而在病斑上产生灰色霉状物,发病前或发病初期喷500倍的65%代森锌液或800~1000倍的50%退菌特液除治。虫害多发生在春末夏初,以蚜虫为主,用乐果乳剂配成200倍溶液喷治。

五、收获加工与贮存

咖啡豆到秋分(9月下旬)时逐渐成熟,待荚果变成黄褐色时开始收获,将全株割下晒干,打出种子,去净杂质,即成药材。咖啡豆应贮存在通风干燥阴凉处,注意防潮和防止鼠害。

饥荒海难咖啡豆怎么种植 咖啡豆种植方法

咖啡树最理想的种植条件为:温度介于15度-25度之间的温度气候,而且整年的降雨量必须达1500毫米-2000毫米,同时其降雨时间,要能配合咖啡树的开花周期。当然,除了季节的雨量的配合外,还要有肥沃的土壤,要排水良好。

含火山灰质的肥沃土壤,另外,日光虽然是咖啡成长及结果所不可欠缺的要素,但过于强烈的阳光会抑制咖啡树的成长,故各个产地通常会配合种植一些遮阳树。至于最理想的海拔高度为500米-2000米。由此可知,栽培高品质咖啡的条件相当严格:阳光,雨量,土壤,气温,以及咖啡豆采收的方式和制作过程,都会影响到咖啡本身的品质。

白色的花,红色的果

咖啡树的第一次开花期约为树龄三年左右,白色的花五瓣筒状花朵,飘散着一种淡淡的茉莉花香,花序浓密而成串排列。

花朵开花二三日之后即会凋谢,几个月后开始结出果实。果实为核果,直径约1.5厘米,最初呈绿色,后渐渐变黄,成熟后转为红色,和樱桃非常相似,因此称为樱桃咖啡(Coffee Cherry),此时即可采收。咖啡果实内含有两颗种子,也就是咖啡豆。这两棵豆子各以其平面的一边,面对面直立相连。

每个咖啡豆都有一层薄薄的外膜,此膜被称为银皮,其外层又被披覆着一层黄色的外皮,称为内果皮。

整个咖啡豆则被包藏在黏质性的浆状物中,形成咖啡果肉,果肉软且带有甜味,最外层则为外壳。

 

怎么种咖啡

咖啡树在植物学上属于茜草科咖啡亚属的常绿树,而一般所俗称的咖啡豆,其实是咖啡树所结果实的种子,只因为形状像豆子,所以被称为咖啡豆。

气候是咖啡种植的决定性因素,咖啡树只适合生长在热带或亚热带,所以南北纬25度之间的地带,最适合栽植咖啡。而这个咖啡生产地带,一般称为“咖啡带”或“咖啡区”。

不过,并非所有位于此区内的土地,都能培育出优良的咖啡树。咖啡树最理想的种植条件为:温度介于15℃~25℃之间的温暖气候,而且整年的降雨量必须达1500毫米~2000毫米,同时其降雨时间,要能配合咖啡树的开花周期。当然。除了季节和雨量的配合外,还要有肥沃的士壤。最适合栽培咖啡的土壤,是排水良好,含火山灰质的肥沃土壤。另外,日光虽然是咖啡成长及结果所不可欠缺的要素,但过于强烈的阳光会抑制咖啡树的成长。故各个产地通常会配合种植一些遮阳树,一般多种植香蕉、芒果以及豆科植物等树干较高的植物。至于最理想的海拔高度为500米~2000米,因此,生长在海拔800米~1200米的牙买加蓝山咖啡品质最佳。

由此可知,栽培高品质咖啡的条件相当严格:阳光、雨量、土壤、气温,以及咖啡豆采收的方式和制作过程,都会影响到咖啡本身的品质。河北不是栽培咖啡的理想地区。

咖啡树的种植条件

不过,并非所有位于此区内的土地,都能培育出优良的咖啡树。咖啡树最理想的种植条件为:温度介于15℃~25℃之间的温暖气候,而且整年的降雨量必须达1500毫米~2000毫米,同时其降雨时间,要能配合咖啡树的开花周期。当然,除了季节和雨量的配合外,还要有肥活的土壤。最适合栽培咖啡的土壤,是排水良好,含火山灰质的肥活土壤。

另外,日光虽然是咖啡成长及结果所不可欠缺的要素,但过于强烈的阳光会掏咖啡树的成长,故各个产地通常会配合种植一些遮阳树,一般多种植香蕉、芒果以及豆科植物等树干较高的植物。至于最理想的海拔高度为500米~2000米。因此,生长在海拔800米~1200米的牙买加蓝山咖啡品质最佳。由此可知,栽培高品质咖啡的条件相当严格:阳光、雨量、土壤、气温,以及咖啡豆采收的方式和制作过程,都会影响到咖啡本身的品质。

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  •  断渊森槿
     发布于 2022-05-30 09:14:22  回复该评论
  • 枝条选择生长健壮,无病虫害的直生枝,剪取单节扦条,即插条基下端斜切 (切口要平滑),在基节上方1cm处平切;节上叶片剪去一半,插条以10cm长为宜,为增加插条利用率,也可以将插条劈成二半进行扦插。12.4.1.3 生长调节剂处理将插条
  •  怎忘友欢
     发布于 2022-05-30 12:31:26  回复该评论
  • .2.2 劈接法切取带一个节,长8-10cm,上端切口距节lcm的接穗,于接穗下部,芽的左右两侧各削长约3cm的削面,成楔形。截去砧木上部,削平断面,于断面中心处垂直下劈,深度与接穗削面相同。将削好的接穗插入劈口中,使形成层对
  •  北槐独语
     发布于 2022-05-30 07:10:26  回复该评论
  • 大、小两种。大荫棚高180~200厘米,面积可从数分至数亩。小荫棚高80~100厘米,每畦盖一个。大荫棚管理方便,透光均匀,但取材困难。但也可用遮光网,小荫棚管理不大方便,幼苗受光不均匀,但是材料容易解决。对这两种荫棚,各地可因地制宜进行架设。如用塑料袋育苗,最好使用大荫棚,可以充分利用土地

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